扛擔當之責 領創新之風 走融合之路
D20峰會開啟奶業新未來

2019-11-29 09:44:34來源: 中國食品報網

  本報記者  粘新

  11月27日,2019中國奶業D20峰會在上海舉辦,此前已成功舉辦4屆。今年峰會以“奶業新未來——責任、創新、融合”為主題,展現新中國奶業70年發展成就,會議同期發布《2019中國奶業質量報告》。農業農村部副部長于康震做主旨報告,農業農村部總畜牧師馬有祥,中國工程院院士、中國奶業協會會長李德發,國際市場監督管理總局食品生產司市場稽查專員畢玉安、工業和信息化部消費品工業司二級巡視員張軍、中國奶業協會副會長兼秘書長劉亞清、上海市農業農村委副主任王國忠、光明食品(集團)有限公司總裁劉平等嘉賓以及國家衛生健康委、海關總署等部門相關司局負責人出席會議,中國奶業協會及各省奶協,各省農牧部門負責人、D20企業及觀察員企業、行業專家和地區性骨干奶業企業代表500余人參加會議。

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D20 企業代表凝心聚力,共啟奶業新未來

據了解,2018年,人均奶類消費量達34.3公斤,全國奶類產量3176.8萬噸,同比增長0.9%,相比2013年增長1.9%。乳制品產量2687.1萬噸,同比2013年下滑了0.4%,其中液態奶產量2505.5萬噸,比2013年增長7.3%,但從2017年開始產量增長就進入下行。目前全國共有乳制品生產企業762個,其中規模以上生產企業達到587家,奶牛規模養殖比例達到61.4%,全部實現機械化擠奶,奶牛平均單產7.4噸。規模牧場生鮮乳質量達到發達國家水平,乳制品和嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率達99.5%以上,位居食品行業前列。今年1—10月,全國生鮮乳產量同比增長5.6%,乳制品產量同比增長8.3%,奶牛養殖效益回歸到3000元/頭的正常水平,當前奶類供應充足,消費升級需求旺盛,奶業振興邁出新步伐。?

  70年來我國奶業發生了歷史性的變化,構建了從養殖、加工、銷售的完整產業鏈,形成了一批具有重大影響力的乳制品品牌和大型乳制品企業。D20企業正是乳制品企業的優秀代表,其充分發揮領軍作用,在各級政府推動、企業努力下,發展成績顯著。2018年D20企業銷售額2350億元,占乳制品銷售總額的69%;自建牧場奶牛存欄172萬頭,占全國奶??偞鏅?7%;生鮮乳收購量1833萬噸,占全國58%。D20企業奶源數量與質量雙提升,多個乳品企業、多款產品在國際品鑒會上獲得大獎,嬰幼兒配方乳粉登陸港澳和國際市場。組織中國小康牛奶行動、開展奶酪進校園行動,普及飲奶知識、樹立行業形象及民族品牌、提振消費信心,集中展示行業發展成效。目前D20峰會已成為奶業展示形象、提振信心的重要品牌,引領奶業健康發展。

  同時,本屆峰會舉辦的光明論壇,共設“科技創新引領未來”“綠色發展照亮未來”“協調?融合成就未來”“高質量發展領鮮未來”四大板?塊。D20企業代表上臺,圍繞深入貫徹落實國辦?奶業振興意見,共創奶業美好新未來進行解讀與?分享。作為本屆峰會的東道主,光明乳業不忘初?心,積極參與并踐行中國奶業振興計劃、順應中?國奶業產業改革。光明乳業董事長濮韶華表示,堅守百年匠心,是光明乳業矢志不渝的責任所在;堅持科技創新,是光明品牌百年發展的驅動所在;堅定融合共生,是光明乳業卓越發展的方向所在。

  近年來,新希望、長富和燕塘等乳企先后召開新鮮論壇,光明、新希望、長富、衛崗、燕塘、風行、中墾、三元等乳企也已經就新鮮巴氏乳達成共識,這也成為國內乳企未來奮進的動力。11月26日,2019中國奶業D20峰會召開前一天,光明乳業攜手行業專家、乳企代表齊聲倡議召開首屆中國奶業新鮮峰會,一致同意發表《首屆中國奶業新鮮峰會》上海宣言。上海宣言即為序章,將在行業間形成合力,齊心推動“新鮮巴氏乳”國家標準出臺,讓活性物質指標成為新鮮巴氏乳第一標準,讓具有活性蛋白活性酶的新鮮巴氏乳惠及每一個消費者。

  新時代,我國奶業發展取得了令人矚目的成績,奶業綜合素質全面提升,乳品質量安全水平大幅度提高,現代奶業格局初步形成,消費理念改善,產品結構調整,未來乳品消費必將持續增長,奶業發展潛力巨大、前景廣闊。會議強調,要凝聚政府、企業、行業協會合力,打好奶業振興攻堅戰,推進奶業振興再上新臺階。充分發揮D20企業領軍者作用,扛擔當之責,在產業升級、質量安全、品牌建設、誠信自律方面做表率;領創新之風,強化產品、技術和管理創新,提升奶業綜合競爭力;走融合之路,開展協同協作,促進生產鏈、利益鏈、供需鏈融合,實現上下游、產加銷平衡發展。

  峰會上,D20企業代表上臺共同按鈕啟動“奶業新未來”助力儀式,展現中國乳制品企業凝心聚力,共同推動中國奶業振興的擔當與決心。

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